El Puerto de Almería recupera su antigua Lonja

La Autoridad Portuaria de Almería ha anunciado que convertirá el edificio de la antigua lonja del puerto pesquero de la capital almeriense (actualmente en desuso) en un centro de segunda venta de pescado, con el objetivo de complementar la actividad de la primera subasta que se realiza en la lonja de pescado almeriense. De esta forma, el Puerto de Almería recupera su antigua Lonja del Pescado, según ha confirmado la presidenta de la Autoridad Portuaria, Mari Carmen Ortiz.

La presidenta ha explicado que el objetivo del proyecto es proporcionar al sector pesquero de Almería un instrumento para fomentar la comercialización y la exportación de productos de la pesca y de paso contribuir a generar más empleo, principalmente femenino, con la incorporación de la mujer al sector de la pesca.

Este proyecto prevé poner en marcha un taller de formación gestionado por mujeres del sector pesquero, donde se impartirá formación práctica en manipulación de pescado, fileteado, envasado, mercadotecnia y elaboración de productos de IV gama.

Además también incluye la remodelación del edificio de la antigua lonja (un ejemplo de la arquitectura de los años sesenta y setenta del siglo pasado), aplicando rigurosos principios de sostenibilidad.

Para habilitar el edificio se emplearán técnicas constructivas que utilizarán contenedores marítimos y otros materiales reciclados como la madera, con el objetivo de conservar la imagen original del antiguo edificio de pescadores en esta provincia de Andalucía.

El Puerto de Almería recupera su antigua Lonja.
Vista exterior de la Lonja del Pescado de Almería.

La Autoridad Portuaria anuncia que el Puerto de Almería recupera su antigua Lonja del Pescado

Este espacio se ha diseñado para facilitar la circulación peatonal y mecánica que mejora las condiciones de trabajo y la fluidez de movimientos del pescado para preservar su máximo nivel de calidad. Asimismo, el proyecto aprovechará el diseño bioclimático del edificio, que permite la iluminación y la ventilación natural, evitando el uso de sistemas de climatización para mantener la temperatura adecuada en la manipulación de pescado.

En definitiva, el Puerto de Almería recupera su antigua Lonja del Pescado con esta nave que tiene una superficie de 1.400 metros cuadrados, e instalará 20 contenedores que se habilitarán para 16 puestos de venta de 20 metros cuadrados, y que incluirán una oficina independiente de 6,50 metros cuadrados; una cámara de congelación de 116 metros; cámaras de frío de 174 metros cúbicos, y oficinas de gestión y de administración.

Por último, cabe destacar que también contarán con un taller de formación para 10 puestos multimedia; un puesto para prácticas de manipulación, fileteado y envasado de pescado; y una oficina de asesoramiento técnico. Estas instalaciones dispondrán de red wifi para que todas las operaciones se registren en soporte digital, desde la recepción del pescado a su expedición final.

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